Gorgonzola D.O.P 1/8

Descrizione

Formaggio grasso, a breve e media stagionatura, a pasta molle.

Formaggio cremoso e morbido,
con sapore particolare leggermente piccante, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura. Riconosciuto dall’Unione Europea, è registrato nella lista dei prodotti d.o.p.