Formaggella Val Brembana

Descrizione

Formaggio semigrasso o grasso di breve stagionatura, a pasta semidura.

La Val Brembana è un territorio ricco di allevamenti e di pastorizia. Dove nascono molti formaggi interessanti come questo, di secolare tradizione. Apprezzato per le sue caratteristiche soprattutto nel periodo estivo